云知道CLOUD可以，阿里云服务器在购买时可以选择不挂载数据盘。系统盘已经足够支持大部分基础应用的运行需求，只有当业务对存储空间和性能有更高要求时，才需要额外添加数据盘。
分析来看，阿里云的ECS实例默认提供系统盘用于安装操作系统及核心程序，容量从40GB到500GB不等，足以满足一般网站、轻量级应用或开发测试环境的需求。如果您的业务场景相对简单，例如搭建个人博客、小型Web服务或者仅用于学习实验，那么系统盘完全可以胜任，无需额外购买数据盘。
然而，对于存储需求较大或对性能敏感的应用（如数据库、大数据处理、文件存储等），则建议配置独立的数据盘，因为数据盘可提供更高的读写速度与更大的存储空间，并且支持灵活扩容和备份策略。此外，数据盘与系统盘分离的设计有助于提升数据管理效率，在迁移、快照备份等方面更加便捷。
需要注意的是，选择是否购买数据盘还需结合预算考虑。虽然数据盘会增加成本，但其带来的性能优化可能显著提高业务效率，长远来看反而更具性价比。另外，阿里云提供了多种类型的数据盘（如高效云盘、SSD云盘等），用户可以根据实际需求选择合适的选项。
总之，如果您只是运行简单的应用程序或进行初步测试，不买数据盘完全可行；但如果业务规模扩大或对存储性能有特殊要求，则应及时添加数据盘以保障系统的稳定性和扩展性。合理评估自身需求并据此规划存储方案，是确保云计算资源高效利用的关键所在。