云知道CLOUD结论：Alibaba Cloud Linux 快速启动版与 UEFI 版的主要区别在于引导方式和适用场景， 快速启动版采用传统 BIOS 引导方式，适合通用云环境部署；UEFI 版则使用更现代的 UEFI 引导机制，适用于需要安全启动、更大磁盘支持等高级功能的场景。
在阿里云提供的多种操作系统镜像中，Alibaba Cloud Linux 以其轻量、高性能和良好的兼容性受到广泛欢迎。其中，“快速启动版”和“UEFI 版”是两个常见的版本选项。它们虽然都基于 Alibaba Cloud Linux，但在底层引导机制、安全性以及适用硬件平台方面存在显著差异。
一、引导方式不同
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快速启动版（Legacy BIOS 模式）
- 使用传统的 BIOS 引导方式，兼容性更强。
- 更适合运行在旧一代虚拟化环境中，或对引导机制要求不高的应用场景。
- 启动过程较为简单直接，适合快速部署和通用业务需求。
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UEFI 版（Unified Extensible Firmware Interface）
- 使用现代的 UEFI 固件接口进行系统引导。
- 支持更复杂的启动流程，如 Secure Boot（安全启动），防止恶意软件篡改引导过程。
- 可支持超过 2TB 的硬盘引导，更适合大规模数据存储和高安全性要求的场景。
二、安全性差异
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UEFI 版本支持 Secure Boot 功能
- 这是一种安全机制，确保只有经过签名验证的操作系统才能被加载。
- 对于X_X、政务等对系统完整性有严格要求的行业尤为重要。
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快速启动版通常不启用 Secure Boot
- 虽然提升了兼容性和部署效率，但也相对牺牲了一定的安全性保障。
三、硬件与虚拟化平台支持
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UEFI 版本对新一代虚拟化平台支持更好
- 阿里云的部分新实例类型（如基于 Nitro 系统的实例）默认使用 UEFI 引导。
- 若使用较新的 ECS 实例规格族，推荐选择 UEFI 版以获得最佳兼容性。
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快速启动版兼容性强
- 在大多数老版本 ECS 实例上都能正常运行，适合已有系统的迁移或兼容性测试。
四、性能表现对比
- 两者在日常性能上差别不大
- 但 UEFI 版由于采用了更先进的固件接口，在系统初始化和设备检测方面可能略快一些。
- 尤其是在多核 CPU 和 NVMe 存储设备的支持上，UEFI 版本更具优势。
总结观点：
如果你追求更高的安全性、兼容最新硬件平台，并希望使用 Secure Boot 等现代特性，建议选择 Alibaba Cloud Linux 的 UEFI 版本；而如果注重兼容性和快速部署，快速启动版则是更稳妥的选择。
由于云计算技术的发展，UEFI 已成为主流趋势，未来好多的服务将逐步转向 UEFI 模式。因此，在新建系统或部署新项目时，优先考虑 UEFI 版本是一个更具前瞻性的决策。